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平江网 平江论坛 平江人才网 台江区鑫四道菜中餐厅诚招_后厨_8人_3500-5500元/月
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台江区鑫四道菜中餐厅诚招_后厨_8人_3500-5500元/月 [复制链接]

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发表于 2018-9-29 11:54 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
1、负责处理厨房的运作
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
6、在厨房的操作规范;
任职资格:
1、年龄20岁以上,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
福州  -  长乐  -  吴航   福州长乐郑和西路锦江二期四道菜  
四道菜成立于2009年,始于三福之地——福建省福州市福清市。历经风雨,四道菜现已在福清、福州、莆田、三明、宁德、温州等地拥有数家品牌经营连锁店。餐厅荟萃多款创意家常菜,为满足不同人群,追求食物的本真美味,我们一直在创新……
品牌宣导标语 “ 道道美味  幸福之味”
核心价值观:厚德载福;
企业使命:让每个员工在四道菜立志、立德、立言、立行、立业;
企业精神:务实、创新、诚信、感恩;
用人理念:勤奋、善学、谦虚、有爱;
四道菜餐厅以“本味”为中心,讲究食材的选择及调味的尺度,主营本真特色招牌四道菜,风味小炒,本地海鲜,煲仔靓汤,惹味凉菜,处处体现“本真厨艺”及“用心做菜”的中华优良美食技艺,并以“选择多,上菜快,够本味,价格宜”为经营特色,成为美食爱好者的最佳选择。
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